Este fim de semana, muitas igrejas vão realizar o Domingo Mundial da Fome anual delas, e na próxima semana (16 de Outubro) é o Dia Mundial da Alimentação, um evento mundial projetado para aumentar a conscientização, a compreensão e informar a ação de por volta de um ano para aliviar a fome. Aqui estão nove coisas que você precisa saber sobre um dos problemas mais persistentes, mas solúveis, do globo.
1. A fome no mundo se refere à falta ou escassez de alimentos em um país, agregada ao nível mundial. Os termos técnicos relacionados (por exemplo, aqueles usados na medicina) são “desnutrição” ou “subnutrição”, ambos indicando uma falta de alguns ou de todos os elementos nutricionais necessários para a saúde humana.
2. De acordo com o Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas, uma em cada 8 pessoas no mundo não têm comida suficiente para levar uma vida ativa e saudável. Mais de 800 milhões em todo o mundo – o equivalente à população dos EUA e os 28 Estados membros da União Europeia – estão com fome.
3. A Ásia tem a maior parcela de pessoas com fome no mundo (cerca de 552 milhões), mas a África Sub-Saariana continua sendo a região com a maior prevalência de desnutrição, com a estimativa de um em cada quatro africanos (24,8%) tem fome.
4. A fome e a desnutrição são as maiores ameaças à saúde global – mais do que até mesmo a AIDS, malária e tuberculose juntas.
5. As crianças que são desnutridas sofrem até 160 dias de doença a cada ano. A sub-nutrição é responsável por pelo menos metade das 10,9 milhões de mortes de crianças a cada ano – 5 milhões de mortes.
6. A subnutrição amplia o efeito de todas as doenças, incluindo sarampo e malária. As proporções estimadas de mortes nas quais a subnutrição é uma causa subjacente são bastante semelhantes para a diarreia (61%), malária (57%), pneumonia (52%) e sarampo (45%).
7. Uma em cada quatro crianças do mundo são raquíticas (abaixo dos 5% da referência populacional em altura por idade). Nos países em desenvolvimento, a proporção pode subir para uma em cada 3. 80% das crianças raquíticas do mundo vivem em apenas 20 países.
8. O mundo produz atualmente comida suficiente para todos no planeta terem pelo menos 2.720 calorias diárias por pessoa (o equivalente a 13,5 copos de arroz). O número de calorias que cada pessoa precisa diariamente varia de acordo com idade e nível de atividade, mas a média recomendada é de 2.500 calorias para homens e 2.000 calorias para as mulheres.
9. De acordo com o relatório da ONU a respeito da fome, o crescimento econômico é a chave para o progresso na redução da fome. Mas o crescimento pode não conduzir a mais e melhores empregos e renda para todos, a não ser que as políticas visem especificamente os pobres, especialmente aqueles nas áreas rurais. “Nos países pobres, a fome e a redução da pobreza só serão alcançadas com o crescimento que for não só sustentado, mas também amplamente compartilhado”, observou o relatório. Ainda assim, o contínuo crescimento econômico nos países em desenvolvimento tem melhorado a renda e o acesso aos alimentos. Uma recente retomada no crescimento da produtividade agrícola, apoiada pelo aumento do investimento público, e o interesse renovado de investidores privados na agricultura têm melhorado a disponibilidade de alimentos.
